Beneficios reales de los superalimentos: ¿Mito o Verdad Confirmada?
Poco a poco, los superalimentos han estado de moda entre los religiosos y aficionados al bienestar. Por mencionar guisantes, espinaca averia, espirulina y bayas de goji; estos alimentos se han convertido en superalimentos de una forma u otra.
Al mismo tiempo, vale la pena recordar que, por ejemplo, los superalimentos pertenecen a opciones saludables, pero estos alimentos no son un remedio mágico para diversas enfermedades. Lo útiles que resultan ayuda a comprender su forma de uso en la dieta sana y equilibrada. También permite evaluar la posibilidad de perder algunos de los beneficios declarados, ya que podrían resultar infundados o débiles. Por eso siempre recomendamos a nuestros pacientes que consulten a un médico antes de implementar cualquier cambio importante en su dieta.
En este artículo, analizaremos los superalimentos para averiguar si existen pruebas de que son superalimentos.
¿Qué son los Superalimentos?
Se conoce como superalimentos a los alimentos que son considerados como muy apropiados para la salud humana debido a su contenido nutritivo. Los superalimentos incluso comprenden alimentos habituales, ricos en sustancias nutritivas como vitaminas, minerales, antioxidantes, etc. Los superalimentos son generalmente algunas frutas, verduras, semillas, nueces, cereales y ciertos pescados y se sabe que mejoran varias dimensiones de la salud humana, las funciones inmunes, el sistema cardiovascular y la energía corporal en general.
Beneficios de los Superfoods
Antioxidantes y Protección Celular
Los superalimentos, incluidos alimentos como el açaí y el matcha, tienen un alto contenido de antioxidantes que combaten los radicales libres en el cuerpo; sus acciones biológicas pueden proteger las células del daño y disminuir las posibilidades de enfermedades crónicas.
Control del peso y del metabolismo
El nombre de “control del peso” es otra propiedad de la espirulina y el jengibre, utilizado por millones de personas. Contiene poco alimento de calor, a su vez, el contenido de proteína de alta calidad debería suprimir el apetito.
Beneficios Cardiovasculares
Alimentos como el superalimento aguacate y el aceite de oliva son alimentos ricos en grasas monoinsaturadas para un mejor bienestar del corazón. Las grasas saludables reducen los niveles de colesterol malo y aumentan los niveles de colesterol bueno.
Soporte al Sistema Inmunológico
La cúrcuma y las bayas de goji se conocen por tener propiedades para el sistema inmunológico. En general, Goji Berry es beneficioso debido a las vitaminas y minerales que almacena y que hacen que el sistema inmunológico sea más fuerte. La cúrcuma, a su vez, es antiinflamatoria, lo que también puede facilitar que el sistema inmunológico funcione adecuadamente.
En conclusión, los superfoods pueden ofrecer efectivamente todos los beneficios de la salud debido a su alta densidad nutricional. Conteniendo antioxidantes, vitaminas, minerales y otros compuestos bioactivos, dichos alimentos no sólo fortalecerán el sistema inmunológico y crearán niveles de energía, sino que también apoyarán los sistemas digestivo y cardiovascular, protegerán contra el dañino efecto de los radicales, etc. Por ejemplo, los ácidos grasos omega-3 en el salmón traerán un efecto antiinflamatorio y mejorarán el funcionamiento del cerebro, y los antioxidantes en las bayas acai protegerán contra el estrés oxidativo. A pesar de todos sus efectos protectores, es completamente injusto aferrarse a los superfoods como panacea para todas las enfermedades, ya que su consumo también debe integrarse en un estilo de vida saludable a largo plazo.
